Карбонад «Гурме» сырокопчёный
Карбонад «Гурме» сырокопчёный
Сырокопчёный деликатес из цельного формованного куска свинины (поясничная мышца). На килограмм готового продукта уходит не менее 1,5 кг отборного сырь…
Подробнее
Филей «Гурме» сырокопченый
Филей «Гурме» сырокопченый
Сырокопчёный деликатес из цельного куска вырезки свинины (поясничная мышца). Мясо этой так называемой «нерабочей» мышцы имеет особо нежную структуру, …
Подробнее
Шейка «Гурме» сырокопчёная
Шейка «Гурме» сырокопчёная
Сырокопчёный деликатес ручной вязки из свиной шеи. На процесс созревания и сушки уходит более месяца, но оно того стоит: результат получается превосхо…
Подробнее
Корейка «Имперская» копчёно-варёная
Корейка «Имперская» копчёно-варёная
Свиная копчёно-варёная Корейка «Имперская». Карбонад оставляется на рёбрышках, мясо возле них имеет свой неповторимый вкус.
Подробнее
Изделие из мяса птицы сырокопченое сорт экстра Карпаччо из птицы
Изделие из мяса птицы сырокопченое сорт экстра Карпаччо из птицы
Подробнее
Филе Янтарное из индейки сырокопченое (карпаччо из индейки)
Филе Янтарное из индейки сырокопченое (карпаччо из индейки)
Сырокопчёное филе грудки индейки. Имеет более плотную мясную структуру по сравнению с карпаччо из цыплёнка.
Подробнее
Карбонад «Имперский» копчёно-варёный
Карбонад «Имперский» копчёно-варёный
Копчёно-варёный продукт из цельного формованного куска свинины (поясничная мышца). Имеет плотную, упругую консистенцию и пикантный аромат дыма благода…
Подробнее
Шейка «Имперская» копчёно-варёная
Шейка «Имперская» копчёно-варёная
Свиная шейка копчёно-варёная благодаря небольшим жировым прослойкам имеет нежную консистенцию, которая в сочетании с натуральным копчением придаёт ей …
Подробнее
«Ребрышки свиные» копчёно-варёные
«Ребрышки свиные» копчёно-варёные
Свиные копчёно-варёные рёбрышки. Благодаря небольшим жировым прослойкам мясо возле них имеет особый неповторимый вкус.
Подробнее
Грудинка «Особая Имперская» копчёно-варёная
Грудинка «Особая Имперская» копчёно-варёная
Свиная копчёно-варёная грудинка. Имеет упругую консистенцию и приятный аромат дыма.
Подробнее
Бекон «Английский» копчёно-варёный
Бекон «Английский» копчёно-варёный
Копчёно-варёный бекон «Английский» состоит из связанных вручную двух пластов свиной грудинки, натёртых специями, в том числе красным перцем, из-за чег…
Подробнее
Ковалочек «Оригинальный» копчёно-варёный
Ковалочек «Оригинальный» копчёно-варёный
Копчёно-варёный продукт ручной вязки из свиного филе, завёрнутого в филе грудки цыплёнка. Коптится в дымопроницаемой плёнке, благодаря чему имеет боле…
Подробнее
Цыплёнок варёно-копчёный
Цыплёнок варёно-копчёный
После нескольких дней в рассоле, цыплёнок деликатно варится на пару, после чего коптится на дыму ольховой щепы.
Подробнее
Цыплёнок «Табака» копчёно-запечённый
Цыплёнок «Табака» копчёно-запечённый
Тушку цыплёнка разрезают продольным образом по груди, придавая ей плоскую форму, и  помещают на сутки под гнёт, предварительно залив рассоло…
Подробнее
Цыплёнок полутушка  варёно-копчёный
Цыплёнок полутушка варёно-копчёный
Тушку цыплёнка разрезают на две части вдоль. Половинки цыплят несколько дней маринуются в рассоле, после этого подпетливаются и деликатно варятся на п…
Подробнее
Окорочок цыплёнка варёно-копчёный
Окорочок цыплёнка варёно-копчёный
Окорочок цыплёнка маринуется в рассоле, потом деликатно варится на пару, после чего коптится на дыму ольховой щепы.
Подробнее
Бедро цыплёнка варёно-копчёное
Бедро цыплёнка варёно-копчёное
Бедро цыплёнка маринуется в рассоле, потом деликатно варится на пару, после чего коптится на дыму ольховой щепы.
Подробнее
Голень цыплёнка варёно-копчёная
Голень цыплёнка варёно-копчёная
Голень цыплёнка маринуется в рассоле, потом деликатно варится на пару, после чего коптится на дыму ольховой щепы.
Подробнее
Грудка цыплёнка варёно-копчёная
Грудка цыплёнка варёно-копчёная
Грудка цыплёнка маринуется в рассоле, потом деликатно варится на пару, после чего коптится на дыму ольховой щепы.
Подробнее
Крыло цыплёнка варёно-копчёное
Крыло цыплёнка варёно-копчёное
Крыло цыплёнка маринуется в рассоле, потом деликатно варится на пару, после чего коптится на дыму ольховой щепы.
Подробнее
Грудинка «Гурме» сырокопчёная
Грудинка «Гурме» сырокопчёная
Сырокопчёный деликатес из свиной грудинки со срезанной шкурой. Имеет интересное сочетание солёного, немного сладковатого вкуса и дыма.
Подробнее
Изделие из мяса птицы копченое - вареное второго сорта спинка цыпленка-бройлера «Ароматная»
Изделие из мяса птицы копченое - вареное второго сорта спинка цыпленка-бройлера «Ароматная»
Подробнее