Шейка сырокопчёная
Сырокопчёный деликатес ручной вязки из свиной шеи. На процесс созревания и сушки уходит более месяца, но оно того стоит: результат получается превосходный. На килограмм готового продукта уходит около 2 кг отборного сырья.
О продукте
Продукт мясной цельнокусковой из свинины категории Б сырокопченый шейка «Гурме»
Срок годности:
при температуре от 0 до 6°С и относительной влажности 75%-78% – 30 суток;
упакованной под вакуумом или с применением защитной атмосферы – 40 суток.
После вскрытия упаковки хранить при температуре от 0 до 4°С и относительной влажности воздуха 75%–78% не более 3 суток до истечения срока годности.
Пищевая ценность 100 г. продукта среднее значение:
белок - 13,0 г.;
жир - 25,0 г.
Энергетическая ценность: 1160 кДж/277 ккал.
Больше продукции
Карбонад сырокопчёныйСырокопчёный деликатес из цельного формованного куска свинины (поясничная мышца). На килограмм готового продукта уходит…Подробнее
Филей сырокопченыйСырокопчёный деликатес из цельного куска вырезки свинины (поясничная мышца). Мясо этой так называемой «нерабочей» мышцы…Подробнее
Грудинка сырокопчёнаяСырокопчёный деликатес из свиной грудинки со срезанной шкурой. Имеет интересное сочетание солёного, немного сладковатого…ПодробнееЗапросить оптовый прайс-лист на Шейка сырокопчёная
Оставьте контакты, и мы уточним наличие, фасовку, прайс и условия поставки по этой позиции.