Филей сырокопченый
Сырокопчёный деликатес из цельного куска вырезки свинины (поясничная мышца). Мясо этой так называемой «нерабочей» мышцы имеет особо нежную структуру, и буквально тает во рту. На килограмм готового продукта уходит не менее 1,5 кг отборного сырья.
О продукте
Продукт мясной цельнокусковой из свинины категории А сырокопченый филей «Гурме»
Срок годности:
при температуре от 0 до 6°С и относительной влажности 75%-78% – 30 суток;
упакованной под вакуумом или с применением защитной атмосферы – 40 суток.
После вскрытия упаковки хранить при температуре от 0 до 4°С и относительной влажности воздуха 75%–78% не более 3 суток до истечения срока годности.
Пищевая ценность 100 г. продукта среднее значение:
белок - 16,0 г.;
жир - 15,0 г.
Энергетическая ценность: 834 кДж/199 ккал.
Больше продукции
Карбонад сырокопчёныйСырокопчёный деликатес из цельного формованного куска свинины (поясничная мышца). На килограмм готового продукта уходит…Подробнее
Шейка сырокопчёнаяСырокопчёный деликатес ручной вязки из свиной шеи. На процесс созревания и сушки уходит более месяца, но оно того стоит:…Подробнее
Грудинка сырокопчёнаяСырокопчёный деликатес из свиной грудинки со срезанной шкурой. Имеет интересное сочетание солёного, немного сладковатого…ПодробнееЗапросить оптовый прайс-лист на Филей сырокопченый
Оставьте контакты, и мы уточним наличие, фасовку, прайс и условия поставки по этой позиции.