Рулет «Константиновский»
Копчёно-варёный продукт ручной вязки из свиного филе, завёрнутого в филе грудки в дымопроницаемой плёнке, благодаря чему имеет более сочную и нежную консистенцию.
О продукте
Ветчинное изделие вареное из мяса птицы первого сорта рулет ветчинный «Константиновский»
Срок годности:
при температуре от 0 до 6°С и относительной влажности 75%-78% – 8 суток;
в барьерной оболочке – 40 суток;
упакованной под вакуумом или с применением защитной атмосферы – 30 суток.
После вскрытия упаковки хранить при температуре от 0 до 4°С и относительной влажности воздуха 75%–78% не более 3 суток до истечения срока годности.
Пищевая ценность 100 г. продукта среднее значение:
белок - 18,0 г.;
жир - 12,5 г.
Энергетическая ценность: 820 кДж/196 ккал.