Ингредиенты

  1. Картофель крупный — 6 шт.
  2. Колбаса «Ветчино-рубленная»— 50 г.
  3. Сметана — 1,5 ст.
  4. Яйцо — 3 шт.
  5. Сыр — 4 ст.л.
  6. Масло — 1 ч.л.
  7. Мука — 1/4 ст.л.
  8. Соль — 1 ч.л.

Приготовление

  1. Картофель отварить, очистить и нарезать кружочками, колбасу мелко порубить
  2. В форму выложить слой картофеля с рулетом
  3. Сметану смешать с яйцами, мукой, тертым сыром (оставить немного на посыпку), солью и вылить на картофель
  4. Сверху выложить слой картофеля, положить кусочек масла и посыпать оставшимся сыром
  5. Запекать в духовке 40–45 минут при 180°С