Цыплёнок «Табака» копчёно-запечённый
Тушку цыплёнка разрезают продольным образом по груди, придавая ей плоскую форму, и помещают на сутки под гнёт, предварительно залив рассолом. Перед термообработкой, цыплята натираются специями и чесноком. Цыплята запекаются на решётках при высоких температурах с копчением на дыму ольховой щепы.
О продукте
Изделие из мяса птицы копчено – запечённое высшего сорта Цыпленок «Табака»
Срок годности:
при температуре от 0 до 6°С и относительной влажности 75%-78% – 6 суток;
упакованной под вакуумом или с применением защитной атмосферы – 20 суток.
После вскрытия упаковки хранить при температуре от 0 до 4°С и относительной влажности воздуха 75%–78% не более 3 суток до истечения срока годности.
Пищевая ценность 100 г. продукта среднее значение:
белок - 24,0 г.;
жир - 18,0 г.
Энергетическая ценность: 1090 кДж/260 ккал.
Больше продукции
Цыплёнок варёно-копчёныйПосле нескольких дней в рассоле, цыплёнок деликатно варится на пару, после чего коптится на дыму ольховой щепы.Подробнее
Цыплёнок полутушка варёно-копчёнаяТушку цыплёнка разрезают на две части вдоль. Половинки цыплят несколько дней маринуются в рассоле, после этого…Подробнее
Окорочок цыплёнка варёно-копчёныйОкорочок цыплёнка маринуется в рассоле, потом деликатно варится на пару, после чего коптится на дыму ольховой щепы.ПодробнееЗапросить оптовый прайс-лист на Цыплёнок «Табака» копчёно-запечённый
Оставьте контакты, и мы уточним наличие, фасовку, прайс и условия поставки по этой позиции.