Наши "Охотничьи колбаски" изготавливаются строго по ГОСТу и соответствуют самым высоким требованиям. Как и положено по классической рецептуре, они производятся в череве барашка из нежирной свинины, рубленного шпика и говядины. Смесь натуральных пряностей — чёрный и белый перец, мускатный орех — придаёт колбаскам пикантный аромат и яркий вкус. После термообработки колбаски проходят этап подсушки, что придаёт им приятную плотную консистенция и рельефную поверхность. Эти колбаски идеально подходят для перекуса, пикника или дополнения к основным блюдам.
Больше продукции
Колбаса «Хуторская трапеза» полукопчёная Дело Вкуса
Колбаса «Хуторская трапеза» полукопчёная
Полукопчёная колбаса в натуральной оболочке, ручная вязка. Изготавливается из нежирной свинины с небольшим добавлением хребтового шпика (5%). Особая термическая обработка на высоких температурах придаёт ей характерную плотность. Коптится на ольховой щепе.
Подробнее
Колбаса «Казачья трапеза» полукопчёная Дело Вкуса
Колбаса «Казачья трапеза» полукопчёная
Полукопчёная колбаса в натуральной оболочке, ручная вязка. Изготавливается из нежирной свинины. Коптится на ольховой щепе.
Подробнее
Колбаса «Станичная трапеза» варено-копчёная Дело Вкуса
Колбаса «Станичная трапеза» варено‑копчёная
Для изготовления этой колбасы, свиная лопатка режется вручную крупными кусками и вперемешку со специями набивается в оболочку (аналог деревенской ветчины).
Подробнее
Колбаса «Ветчинно-рубленная» копчёно-варёная Дело Вкуса
Колбаса «Ветчинно‑рубленная» копчёно‑варёная
Колбаса копчёно-варёная «Ветчинно-рубленная» изготавливается из крупных кусков постной свинины и имеет натуральный мясной вкус с нотками копчения.
Подробнее