Карбонад копчёно-варёный
Карбонад копчёно‑варёный
Копчёно-варёный продукт из цельного формованного куска свинины (поясничная мышца). Имеет плотную, упругую консистенцию и пикантный аромат дыма благодаря натуральному копчению на ольхе.
Подробнее
Карбонад «По-белорусски» копчёно-варёный
Карбонад «По‑белорусски» копчёно‑варёный
Копчёно-варёный продукт ручной вязки из двух пластов свиного карбонада, завёрнутых в дымопроницаемую плёнку, благодаря чему имеет более сочную и нежную консистенцию. Может иметь небольшие прослойки жирка. Натуральное копчение на ольховой щепе.
Подробнее
Бекон «Английский» копчёно-варёный
Бекон «Английский» копчёно‑варёный
Копчёно-варёный бекон «Английский» состоит из связанных вручную двух пластов свиной грудинки, натёртых специями, в том числе красным перцем, из-за чего имеет пикантный острый вкус.
Подробнее
Шейка копчёно-варёная
Шейка копчёно‑варёная
Свиная шейка копчёно-варёная благодаря небольшим жировым прослойкам имеет нежную консистенцию, которая в сочетании с натуральным копчением придаёт ей неповторимый деликатесный вкус
Подробнее
Корейка копчёно-варёная
Корейка копчёно‑варёная
Свиная копчёно-варёная Корейка «Имперская». Карбонад оставляется на рёбрышках, мясо возле них имеет свой неповторимый вкус.
Подробнее
«Ребрышки свиные» копчёно-варёные
«Ребрышки свиные» копчёно‑варёные
Свиные копчёно-варёные рёбрышки. Благодаря небольшим жировым прослойкам мясо возле них имеет особый неповторимый вкус.
Подробнее
Грудинка копчёно-варёная
Грудинка копчёно‑варёная
Свиная копчёно-варёная грудинка. Имеет упругую консистенцию и приятный аромат дыма.
Подробнее
Поркетта
Поркетта
Копчёно-варёный продукт из свинины, ручной вязки. Изготавливается из карбонада, натёртого специями и завёрнутого в грудинку.
Подробнее