Колбаса варёная «Мортаделла» с перцем (в синюге)
Варёная колбаса из мелко измельчённой свинины, рубленого шпика, с добавлением дроблёного перца.
О продукте
Колбасное изделие мясное варёное колбаса категории А – «Мортаделла»
Срок годности:
при температуре от 0 до 6оС и относительной влажности 75% - 78% - 8 суток;
в барьерной оболочке – 75 суток;
упакованной под вакуумом или с применением защитной атмосферы - 30 суток.
После вскрытия упаковки хранить при температуре от 0 до 6оС и относительной влажности воздуха 75% - 78% не более 3 суток до истечения срока годности.
Пищевая ценность 100 г. продукта среднее значени:
белок -14,0 г.;
жир-32,0 г.
Энергетическая ценность: 1302 кДж/311ккал.