Колбаса «Елисеевская трапеза» варёно-копчёная
Варёно-копчёная колбаса слегка изогнутой формы. Изготавливается из нежирной свинины с небольшим добавлением хребтового шпика. Коптится на ольховой щепе.
О продукте
колбасное изделие варено-копченое категории А колбаса «Елисеевская трапеза».
Срок годности:
при температуре от 0 до 6°С и относительной влажности 75%-78% – 15 суток;
упакованной под вакуумом или с применением защитной атмосферы – 30 суток.
После вскрытия упаковки хранить при температуре от 0 до 4°С и относительной влажности воздуха 75%–78% не более 3 суток до истечения срока годности.
Пищевая ценность 100 г. продукта среднее значение:
белок – 16,0 г.;
жир – 7,0г.;
углеводы – 4,0 г.
Энергетическая ценность: 560 кДж/130 ккал.